花篮馒头的做法 花篮馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 神级 （难度）

花篮馒头的做法步骤

• 1、主料和辅料中的食材放在一起，面粉+温水+酵母+糖+猪油，先搅拌成面絮，在揉成光滑的面团。

• 2、收入碗中，盖上保鲜膜。

• 3、放温暖处发酵至两倍大。

• 4、取出面团，排气，再次揉光滑。

• 5、面团分成大小不等的小剂子，分别加入南瓜粉、可可粉、菠菜粉、红曲粉、草莓粉，得到不同颜色的彩色面团，留出几个白色面团。

• 6、取出一个稍大的可可面团。

• 7、擀成长方形面片。

• 8、切成小条。

• 9、编成花篮筐。

• 10、整理成自己喜欢的形状，中间放入一个白色面团。

• 11、取出红色面团，切成10克左右的小剂子（大小根据自己喜欢）。

• 12、擀成圆的小面片。

• 13、5个一组，叠在一起。

• 14、或在中间压一下。

• 15、卷起，对半切开，得到两朵红色玫瑰花。

• 16、可可面团，同样做法。

• 17、依次叠起。

• 18、中间压一下。

• 19、卷起。

• 20、对半切开，两朵玫瑰花就好了，依次不同颜色的面团可以做出不同颜色的玫瑰花。

• 21、另取出绿色面团+白色面团一组，红色面团+白色面团一组。

• 22、分别包起。

• 23、用剪刀竖着剪起，得到上面的花朵，再取黄色面团，做成郁金香。

• 24、取黄色面团，擀成圆面片，切成中间不断的8得分，边上捏紧，中间放入一个可可小面团，做成向日葵🌻。

• 25、粉色面团做成小桃花。

• 26、绿色面团，擀成长舌状，压出花纹，做成叶子形状。

• 27、花篮的提手用可可面团分成三股，编成辫子，中间做一个蝴蝶结粘在辫子上，全部放入蒸锅中。

• 28、各色花也放入蒸锅中，盖上锅盖再次醒发20分钟，时间结束后，冷水上锅，大火烧开，出汽后，蒸15分钟，关火后，再虚蒸3分钟即可出锅。

• 29、好了😁。

• 30、好了😁。

• 31、各色馒头花根据自己喜欢依次摆入花篮中，提手用牙签固定即可。

• 32、成品图。

• 33、成品图。

• 34、成品图。

• 35、成品图。

• 36、成品图。

• 37、成品图。

• 38、花团锦簇的花篮馒头，美美哒！把美美的春天带回家了😀😀。