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蒸粿的做法 蒸粿怎么做

蒸粿的做法 蒸粿怎么做

食材明细

主料
  • 米粉 (2500g)
  • 酸菜 (500g)
  • 豆腐 (500g)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒸粿的做法步骤

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎么做 第2张

    1、米粉用温开水稍微和一下

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎么做 第3张

    2、炒好的酸菜和豆腐

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎么做 第4张

    3、蒸锅放布

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎么做 第5张

    4、放入刚才稍微和的米粉蒸

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎么做 第6张

    5、蒸起来和起来

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎么做 第7张

    6、弄成圆圆的,一份份分好

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎么做 第8张

    7、用这个压好

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎么做 第9张

    8、包好菜,一个个包起来

  • 蒸粿的做法 蒸粿怎么做 第10张

    9、成品哈,因为米粉是熟的,里面的菜也是熟的可以直接吃的

小窍门

米粉一定要蒸熟,菜也要炒熟