粿肉的做法 粿肉怎么做

“粿肉：既可以当小吃、也可以当主食的一道美味！！作为一个潮汕媳妇，第一次挑战炸粿肉；还算成功哦……”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粿肉的做法步骤

• 1、猪肉切碎（用绞肉机打碎也行）

• 2、马蹄切成小粒，和肉搅拌均匀

• 3、用豆腐衣卷起来，用蛋液或水收口

• 4、卷好成品

• 5、下锅炒熟即可

小窍门

1:豆腐衣一张分成四份
2:卷好直接炸会更香（蒸熟再炸也行）