清香苦豆花卷的做法 清香苦豆花卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清香苦豆花卷的做法步骤

• 1、取适量面粉，酵母粉用温水化开，温水和面。

• 2、面和好后，用保鲜膜盖住，放温暖的地方1小时。

• 3、面发至原来的2倍大时，说明面已发好。

• 4、取适量面，用擀面杖将其擀开。

• 5、取适量清油，用刷子刷匀。

• 6、撒适量苦豆粉和食盐，用刷子刷匀。

• 7、将面于一头开始卷，卷成圆柱形。

• 8、卷成的圆柱型面，用手将其压扁一些。

• 9、用刀将其均匀切块。

• 10、将两个面块合并在一起，用筷子从中间夹一下，将其夹出花型。

• 11、锅中备好冷水，架上笼屉，花卷摆放好后，开火蒸20分钟。

• 12、清香美味的花卷就蒸好了，松软可口、豆味清香！

• 13、花卷成功出炉！

• 14、可口！