美味的土豆炖鸡肝的做法怎么做好吃又简单

对于吃货来说，唯有吃才是他们最大的乐趣，偶尔游戏不开心，一顿饭就可以使他们忘记所有的烦恼，就好似育德记忆，只有奇妙，他们无时无刻不在寻找美食，仿佛那就是他们会追求的，进过厂时间的寻找，我终于找到了一道新的菜式，大家跟我一起来看看这道土豆炖鸡肝的做法吧。

主料

辅料

具体步骤

净仔鸡用流动水冲洗干净，仔细清理掉杂毛，斩成3cm见方的小块。鸡块放入容器，加入蚝油腌10分钟。

东北干豆角放入冷水中浸泡至回软，切段备用。土豆洗净，去皮后切成3cm左右大块。大葱切段。老姜和草果分别拍破

大火加热炒锅中的油至6成热，放入大葱段、老姜、草果和八角煸炒出香味，投入腌渍后的鸡块炒至变色。

加入老抽和白砂糖翻炒均匀，注入1500ml热水，放入土豆块和干豆角段，加盖用大火煮开，然后调成小火焖煮1小时。

调入盐后再次调成大火，煮至汤汁收浓即可出锅。