玉米发面茴香包子的做法 玉米发面茴香包子怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米发面茴香包子的做法步骤

• 1、玉米面，加入开水，一边到一边用筷子搅拌成絮壮，放凉以后加入酵母。

• 2、到入面粉。

• 3、和玉米面搅拌均匀。

• 4、揉成光滑的面团，进行醒发。

• 5、茴香清洗干净。

• 6、切碎。

• 7、两个鸡蛋炒熟。

• 8、葱姜切好放入茴香里面。

• 9、放盐，香油调味。打入一个生鸡蛋。

• 10、搅拌均匀，茴香鸡蛋馅就做好了。

• 11、醒好的玉米面团。

• 12、排气揉好，做成包子皮。

• 13、开始包包子。

• 14、包好的包子，进行二次醒发，30分钟。

• 15、醒好的包子，上锅大火烧开，蒸15分钟，关火3分钟开锅。

• 16、茴香鸡蛋包子就做好了。

• 17、煊软包子，非常好吃。