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蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做

蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做

食材明细

主料
  • 年糕 (3条)
  • 豆苗 (230克)
辅料
  • 蒜末 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜香豆苗炒年糕的做法步骤

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做 第2张

    1、食材:年糕

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做 第3张

    2、豆苗(已清洗)

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做 第4张

    3、蒜末

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做 第5张

    4、将年糕拆开包装,取出三条放在案板上。

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做 第6张

    5、切成片。

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做 第7张

    6、将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做 第8张

    7、烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做 第9张

    8、接着,下入已清洗好的豆苗翻炒翻炒。

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做 第10张

    9、然后,合入焯好的年糕翻炒一下。

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做 第11张

    10、最后,加点盐、鸡精。

  • 蒜香豆苗炒年糕的做法 蒜香豆苗炒年糕怎么做 第12张

    11、调味炒匀即成。