主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做

红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (400g)
  • 酵母 (4g)
  • 红薯泥 (300g)
  • 牛奶 (适量)
辅料
  • 白糖 (10g)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红薯开花馒头的做法步骤

  • 红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做 第2张

    1、红薯去皮蒸熟压成泥

  • 红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做 第3张

    2、面粉、红薯泥、酵母、白糖加适量牛奶和成光滑的面团,放温暖处发酵

  • 红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做 第4张

    3、发酵好的面团

  • 红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做 第5张

    4、面团取出放案板上按揉排气,分成小块

  • 红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做 第6张

    5、面团揉成圆形,盖保鲜膜二次发酵

  • 红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做 第7张

    6、发酵好的面团用刀在顶部划十字花刀

  • 红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做 第8张

    7、放入蒸锅中

  • 红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做 第9张

    8、冷水上锅,水开上汽后蒸15分钟,再虚蒸5分钟开盖

  • 红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做 第10张

    9、红薯开花馒头

  • 红薯开花馒头的做法 红薯开花馒头怎么做 第11张

    10、喧软的馒头有浓浓的红薯香