红薯馒头的做法 不用发酵的红薯馒头 红薯馒头怎么做

“不用发酵，比平时做馒头省掉一个步骤。不放红薯，做白馒头也可以。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯馒头的做法步骤

• 1、蒸熟的红薯泥200克，加面粉300克，酵母4克，白砂糖15克。

• 2、加适量水揉成光滑的面团(一百下以上)

• 3、擀成长方形面片。

• 4、刷油。

• 5、卷起来。

• 6、均匀切小块。

• 7、取一块，翻反面，两端合拢，捏紧，做为底部。

• 8、放入刷油的蒸笼里。

• 9、蒸笼放入50度左右的蒸锅，静置1小时。(冬天)

• 10、大火蒸15分钟，闷5分钟即可。内组织一层一层的，好像花卷。