虾仁烩丝瓜的做法 虾仁烩丝瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁烩丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜去皮洗净切成薄片，放入清水里浸泡一会儿防止氧化变黑。

• 2、青虾解冻去头去皮去虾线，切成寸段，葱花备用，枸杞提前用清水泡软。

• 3、虾仁段儿放入开水锅里面烫一下变色捞出备用。

• 4、热锅凉油放入葱花爆香。

• 5、放入虾仁煸炒片刻。

• 6、放入丝瓜翻炒均匀至软。

• 7、加少许盐调味。

• 8、出锅前放入枸杞，加少许鸡精调味即可出锅。

• 9、装盘上桌。

• 10、成品图！

• 11、成品图！

• 12、成品图！