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肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做

肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做

食材明细

主料
  • 米饭 (1碗)
  • 土豆 (2个)
  • 肉末 (100g)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末土豆盖饭的做法步骤

  • 肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做 第2张

    1、土豆去皮切块泡在水里

  • 肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做 第3张

    2、瘦肉切碎备用

  • 肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做 第4张

    3、锅中油热放入葱花和肉末翻炒

  • 肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做 第5张

    4、炒制肉末变色加醋,料酒,生抽翻炒

  • 肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做 第6张

    5、放土豆翻炒

  • 肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做 第7张

    6、翻炒一分钟

  • 肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做 第8张

    7、加一碗水小火闷10分钟

  • 肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做 第9张

    8、熟了关火加盐调味

  • 肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做 第10张

    9、米饭盛入碗中倒扣在盘子里

  • 肉末土豆盖饭的做法 肉末土豆盖饭怎么做 第11张

    10、放肉末土豆完成。