肉末盖冬瓜的做法 肉末盖冬瓜怎么做

“冬瓜中含有的活性物质，能够有效的组织体内糖向脂肪的转化，可以把多余的脂肪消耗掉，所以具有一定的减肥功效，冬瓜具有润肠通便的作用，冬瓜富含膳食纤维，能够改善便秘患者的症状。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末盖冬瓜的做法步骤

• 1、准备上图食材，冬瓜，瘦肉，红辣椒，姜蒜，香葱。

• 2、冬瓜去皮，切片放入盘中。

• 3、瘦肉剁碎。

• 4、锅中油热下入姜蒜爆香。

• 5、倒入瘦肉末，加调料，酱油，蚝油，十三香，盐。

• 6、炒至八分熟。

• 7、倒入辣椒一起炒熟备用。

• 8、冬瓜上倒入一勺酱油。

• 9、炒好的肉末均匀的铺在冬瓜上，放入蒸锅开大火，水开蒸十分钟出锅。

• 10、出锅撒上葱花

• 11、这样就可以吃啦！

• 12、成品图。