肉末土豆煎鸡蛋的做法 肉末土豆煎鸡蛋怎么做

“肉末+土豆丝+鸡蛋，可以说是肉饼，也可以说是蛋饼，总之两者结合在一起煎就是香！土豆是配菜，可换成胡萝卜，加入一味配菜口感更好，只有猪肉吃起来感觉比较柴。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末土豆煎鸡蛋的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、猪肉切小块打成肉末。

• 3、土豆刨成丝。

• 4、肉末、土豆丝、鸡蛋加入适量食盐、孜然粉、蚝油、淀粉、酱油调味。

• 5、顺时针搅拌均匀。

• 6、热油将肉末放入平底锅中，用铲子将肉末摸平。

• 7、小火慢煎，翻过另一边煎至两面金黄即可。

• 8、成品。