豌豆馒头的做法 豌豆馒头怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆馒头的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、食材量同等两份，和两种面团，密封保鲜袋，醒发蜂窝状。

• 3、面团排气，绿白面团下等量剂子25克一个。

• 4、取白面团25克剂子分三等份，团圆。

• 5、绿面团擀坯。

• 6、绿圆坯对折，用模具在中间按压面坯。

• 7、把白面小球，依次摆好。

• 8、边缘捏好，用刮板在中间处按压纹路。

• 9、做好型，二次醒发一倍大，大火上锅蒸，15分钟左右，关火，焖一分钟左右。