红点馒头的做法 红点馒头怎么做

“过年蒸一锅白馒头，点上红点寓意红红火火。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红点馒头的做法步骤

• 1、面粉中加酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。

• 2、揉成光滑面团。

• 3、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

• 4、揉好的馒头胚。

• 5、冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十五分钟，关火焖五分钟。

• 6、蒸好的馒头，点上红点即可。

• 7、成品图。

• 8、绵软有弹性。

• 9、过年蒸带红点的馒头，寓意日子红红火火。