红枣馒头的做法 红枣馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣馒头的做法步骤

• 1、揉成光滑的面团，放在室温处发酵。另外把红枣去核切成碎丁。

• 2、发酵成两倍大就可以了，这时候把红枣碎加进来一起揉，重新把它排气，做成馒头的生胚就可以了。

• 3、就是这样，然后再二次发酵20分钟就用冷水上锅蒸，水开后再蒸10分钟关火，最后虚焖5分钟就可以出锅了。

• 4、这就是蒸熟以后的成品了。