口感好的炒虾的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾 ：300
青椒 ：15

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
大蒜 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
葱花 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备食材：适量的虾和适量的青椒

2.把青椒切碎，大蒜切片，在准备点红剁椒

3.把虾须剪掉，拉出泥肠，洗干净

4.起油锅，倒入生姜、青辣椒翻炒

5.翻炒片刻，加上准备好的虾一起翻炒

6.加上适量的水煮开

7.加上适量的盐调味

8.加上适量的料酒调味

9.加上适量的生抽调味

10.在加上适量的胡椒粉调味

11.把调料和虾搅拌起来，就可以出锅装盘吃了

烹饪技巧

红椒稍有点辣，如口味不重的请不要再加其它的辣酱。一定要加上适量料酒，去除虾的腥味。