燕麦红枣南瓜馒头的做法 燕麦红枣南瓜馒头怎么做

“金黄喧软，带着浓浓的红枣的甜香，加了即食燕麦，更营养，更健康。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟，晾至温热。

• 2、南瓜去皮用小勺压成泥。

• 3、倒入面粉中。

• 4、用筷子搅成絮状。

• 5、发酵粉用一点温水化开。

• 6、倒入南瓜面絮中。

• 7、揉成软硬适中m面团，自然发酵。

• 8、发好的南瓜面团。

• 9、去核红枣洗一下控水，切小粒。

• 10、取适量南瓜面团放案板上，红枣碎和即食燕麦片倒南瓜面团上。

• 11、揉均匀。

• 12、揪成大小均匀的剂子。

• 13、揉成馒头。加了太多的红枣碎和燕麦片，可能揉的不是很光滑。

• 14、冷水上屉。

• 15、饧10～15分钟，馒头明显变轻变大。中小火蒸20分钟，焖三分钟。

• 16、打开盖子。馒头金黄喧软，带着浓浓的红枣的甜香。

• 17、成品。

• 18、成品。