红枣窝头的做法 红枣窝头怎么做

“玉米面营养丰富，日常饮食适量多吃点粗粮，补充营养，对身体益处多多。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红枣窝头的做法步骤

• 1、混合玉米面和糖、面粉。

• 2、酵母加温水融化。

• 3、酵母水分次加入面粉里，和成面团，发酵一小时。

• 4、红枣去核切丁。

• 5、红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时。

• 6、中火蒸半小时，关火后焖3分钟即可。

• 7、趁热吃哦！

小窍门

玉米面蒸熟后不会涨发太大，口感会比馒头来的实在一些。