南瓜红枣馒头的做法 南瓜红枣馒头怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜红枣馒头的做法步骤

• 1、准备:红枣剪碎，面粉，南瓜。

• 2、先将南瓜蒸熟压成泥放至微温。

• 3、将南瓜头，面粉，酵母粉，少许水放入厨师机和面桶里，启动和面程序，和成一个微软的光滑面团。

• 4、今天32度，自然发酵一小时就差不多了。

• 5、将红枣碎放入面团中。

• 6、再次和面三分钟让红枣碎完全揉入面团就好。

• 7、揉好的面团。

• 8、分成均匀大小的等份。

• 9、揉圆放入蒸锅里再醒发15-20分钟，冷水起蒸15分钟再焖5分钟后开盖。

• 10、呵呵，成品很不错，一打开盖子浓浓的南瓜红枣香甜味。

• 11、成品图。

• 12、成品图。