美味胡椒莲藕煲猪肚怎么做好吃又简单
现代社会，很多人都非常喜欢养生。特别是南方人，特别钟爱于煲汤。今天教大家制作一道非常美味鲜香的胡椒莲藕煲猪肚。非常适合老人和小孩子食用。病人吃了营养滋补。这道菜含有大量的维生素和蛋白质、氨基酸。味道鲜美，莲藕对女性也有滋补的功效。
主料
猪肚 ：1个莲藕 ：1个
辅料
胡椒 ：适量盐 ：适量
猪骨 ：200
陈皮 ：1片
具体步骤
准备材料（猪肚我是提前洗干净了，用生粉和盐反复多次揉搓，冲洗干净，再用到刮掉粘液，锅里加入水，加入姜、米酒或者料酒，再加入猪肚焯水就可以了）
猪肚和猪骨焯水，备用
莲藕切块，用茶袋把胡椒装好
焯水后的猪肚捞起冲洗干净，切成粗条（如果不喜欢这样，可以整个放汤锅煲，煲好了再捞起来切）
把所有材料放入锅里，加入适量的水，大火煮开
转小火1.5小时
下盐调味即可
