红曲小馒头的做法 红曲小馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红曲小馒头的做法步骤

• 1、牛奶与酵母粉混合搅拌均匀，在倒入低粉，白糖搅拌均匀，然后揉一下成光滑面团，放入不锈钢碗里。

• 2、盖上湿布发酵两倍大，时间一个小时。

• 3、将面团揉光滑，切断。

• 4、在揉成馒头的模样，放入蛋糕纸托。不粘锅一次性添加水，盖上锅盖发酵至两倍大，30分钟，然后大火蒸20分钟，焖5分钟。

• 5、安排起来，成品。

• 6、我的早餐！