红枣米浆馒头的做法 红枣米浆馒头怎么做

“枣香浓郁，喧软甜香。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣米浆馒头的做法步骤

• 1、早餐剩下来一碗大米粥。

• 2、倒入搅拌机。

• 3、打成细腻的米浆。

• 4、倒入适量发酵粉。

• 5、搅匀。

• 6、发酵粉的米浆倒入面粉里，搅成絮状。

• 7、揉成稍软的面团，放温暖处发酵。

• 8、去核红枣洗一下，晾干水份，切成红枣碎。

• 9、面团发好了。

• 10、红枣碎倒发好的面团上。

• 11、把枣揉进面团里。

• 12、揪成大小均匀的剂子。

• 13、揉按成窝头状。

• 14、揉好的馒头饧发20分钟，冷水上屉，中火蒸20分钟。

• 15、蒸好焖4，5分钟，开盖。

• 16、成品。

• 17、成品。