燕麦红枣馒头的做法 燕麦红枣馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

燕麦红枣馒头的做法步骤

• 1、燕麦片用开水泡发晾凉。

• 2、放入面粉，酵母粉和成面团发酵。

• 3、发酵面团的同时把红枣洗干净用凉水泡着备用。

• 4、红枣泡胀后用厨房剪去核剪成小块，放入发好的面团里。

• 5、揉匀。

• 6、把燕麦红枣面团揉光滑分小剂子揉成馒头形。

• 7、醒发30分钟后放蒸锅里蒸25分钟，馒头生胚放的有些挤，抹一层油防粘皮。

• 8、关火后焖2分钟再揭锅盖。

• 9、成品图。

• 10、成品图。