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莲藕肉饺子的做法 莲藕肉饺子怎么做

莲藕肉饺子的做法 莲藕肉饺子怎么做

食材明细

主料
  • 莲藕 (一斤)
  • 前夹肉 (一斤多)
辅料
  • 饺子皮 (一斤)
  • 小葱 (适量)
  • (一小坨)
  • 鸡蛋 (一个)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 白醋 (一点点)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

莲藕肉饺子的做法步骤

  • 莲藕肉饺子的做法 莲藕肉饺子怎么做 第2张

    1、肉切末,莲藕切末,小葱切小段,生姜切末,放一起,磕个蛋。

  • 莲藕肉饺子的做法 莲藕肉饺子怎么做 第3张

    2、加盐,生抽,麻油,一点点白醋。

  • 莲藕肉饺子的做法 莲藕肉饺子怎么做 第4张

    3、混合后的样子,静置五分钟左右即可开始包。

  • 莲藕肉饺子的做法 莲藕肉饺子怎么做 第5张

    4、香喷喷的馅,饺子皮也买的特别好,有劲道。

  • 莲藕肉饺子的做法 莲藕肉饺子怎么做 第6张

    5、我习惯包三个褶。

  • 莲藕肉饺子的做法 莲藕肉饺子怎么做 第7张

    6、完成。

  • 莲藕肉饺子的做法 莲藕肉饺子怎么做 第8张

    7、晚餐吃了十个饺子。我喜欢把饺子包很多馅,满满当当的,咬起来特别满足。

  • 莲藕肉饺子的做法 莲藕肉饺子怎么做 第9张

    8、圆鼓鼓的很可爱。

  • 莲藕肉饺子的做法 莲藕肉饺子怎么做 第10张

    9、感觉和妈妈味饺子馆的一模一样,肉比他多多了。

小窍门

这是我第一次做莲藕肉馅的饺子,没想到很成功,一股清新的味道,适合夏天。这次馅也调的好,饺子皮也买的好,很满足。