蒸莲藕肉饼的做法 蒸莲藕肉饼怎么做

“家常菜，蒸更健康。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒸莲藕肉饼的做法步骤

• 1、准备:莲藕，猪肉末，蒜末。

• 2、将莲藕剁碎。

• 3、将猪肉末，莲藕，蒜末，酱油，盐，胡椒粉，生粉用筷子向一个方向搅拌，搅至肉起胶，中途需添加少许水搅拌这样肉质才嫩多汁。

• 4、搅拌好后铺入盘中尽量铺平。

• 5、入开水锅里开始蒸大火10分钟。

• 6、时间到，蒸好了。

• 7、撒点葱花完成。

• 8、成品图。