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炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做

炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 莲藕 (半个)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

炸莲藕丸子的做法步骤

  • 炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做 第2张

    1、备好食材,猪肉切碎,莲藕去皮。

  • 炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做 第3张

    2、猪肉馅中加葱花。

  • 炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做 第4张

    3、加入莲藕碎。

  • 炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做 第5张

    4、加入玉米淀粉、鸡蛋、胡椒粉、生抽、蚝油、盐抓拌匀。

  • 炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做 第6张

    5、抓拌匀。

  • 炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做 第7张

    6、用虎口挤成丸子。

  • 炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做 第8张

    7、下入油中炸至两面金黄。

  • 炸莲藕丸子的做法 炸莲藕丸子怎么做 第9张

    8、成品。