炒螺肉的做法 炒螺肉怎么做

“新鲜海螺肉。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

炒螺肉的做法步骤

• 1、洗干净的螺。

• 2、下姜片和蒜米爆香，下螺肉。

• 3、煮一下出好多水。

• 4、煮久一点让水分干点，然后放葱，放蚝油。

• 5、翻炒均匀，出锅。

• 6、成品。

小窍门

因螺肉是自己挖的，很新鲜，所以一般我们不放料酒去腥。