柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法 柿子椒鸡腿肉炒莲藕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柿子椒鸡腿肉炒莲藕的做法步骤

• 1、食材：去皮鸡腿肉（已清洗）、莲藕（已清洗去皮切片）、柿子椒（已去蒂去籽清洗切开）

• 2、将鸡腿肉放在案板上切成片。

• 3、放入盘中，加适量的料酒。

• 4、加适量的生抽。

• 5、加适量的盐。

• 6、调味抓匀腌制10分钟。

• 7、随后，将切好的莲藕下入沸水锅中焯开3分钟。

• 8、再合入柿子椒焯开1分钟捞出。

• 9、起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。

• 10、接着，合入焯好的莲藕和柿子椒翻炒翻炒。

• 11、然后，加适量的盐。

• 12、加适量的蚝油。

• 13、调味炒匀即成。