土豆小揪面的做法 土豆小揪面怎么做

“清爽！易消化！适合全家享用！如果肠胃不舒服的可以煮这样的汤面，冬天寒冷，喝一碗热汤面！非常舒服😄”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆小揪面的做法步骤

• 1、土豆削皮

• 2、所有配菜切成小块

• 3、切好土豆用水淘一下，去掉淀粉。

• 4、取些面粉

• 5、把面粉揉成这样，要多揉几次！

• 6、油热后，放入葱，蒜，青椒

• 7、爆炒香后，放入土豆丁

• 8、土豆炒熟，倒入清水

• 9、这时锅煮土豆时我们把揉好的面，切成块。

• 10、用压面机，压成条，面要薄一些！

• 11、放好撒些面粉，准备切面

• 12、土豆要煮的软了

• 13、再放入西红柿丁

• 14、这时汤好了！把面切成拇指宽的条！

• 15、现在可以把面揪成块扔锅里！

• 16、最后放入小白菜，盐，醋，味精！等锅开了就好了

• 17、这是成品了！我配了些小泡面，很一起吃！

小窍门

1.土豆煮软后再放西红柿，不然放早了土豆不易烂。
2.西红柿倒入后汤要在煮煮，让汤有西红柿的色，土豆和西红柿的香味！
3.这是一款清爽的汤面！所以不要放大料，以个人口味放一些简单的调料。
4.这里的土豆，小白菜可以换成别的菜。
5.如果不会揪面片，也可以换成面条🍜。