小葱拌土豆的做法 小葱拌土豆——土豆的神仙吃法 小葱拌土豆怎么做

“这道菜可以说是土豆的神仙吃法了！做法超级的简单，味道超级赞！不需要任何厨艺，零失败。既可以当主食吃，也可以当菜吃，又懒又馋时就吃它没错！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小葱拌土豆的做法步骤

• 1、所需主要食材：土豆、香菜、小葱。

• 2、土豆用小勺锛成小块，大小要尽量一致。

• 3、冷水冲去表面淀粉。

• 4、蒸10－15分钟左右，筷子能轻松插过土豆即可。

• 5、放到大碗里。

• 6、小葱、香菜手撕成小段。

• 7、加入老抽少许。

• 8、味极鲜一勺。

• 9、盐适量。

• 10、糖少许。

• 11、香油少许。

• 12、最小火，无需加油，把干川椒焙出焦香味。

• 13、放凉一会儿，用擀面杖压一压，不用太碎。

• 14、放到土豆里，轻轻拌匀即可。

• 15、完成。