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煎小土豆的做法 煎小土豆怎么做

煎小土豆的做法 煎小土豆怎么做

之前带儿子去旅行吃过一次小土豆,总是念念不忘,这回在妈妈家挖了一些小土豆试着做一次,挺好吃的。

食材明细

主料
  • 小土豆 (400g)
调料
  • 小葱 (一条)
  • (适量)
  • (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

煎小土豆的做法步骤

  • 煎小土豆的做法 煎小土豆怎么做 第2张

    1、小土豆洗干净放水里煮至筷子能穿过。

  • 煎小土豆的做法 煎小土豆怎么做 第3张

    2、捞起小土豆。

  • 煎小土豆的做法 煎小土豆怎么做 第4张

    3、剥皮轻轻压扁。

  • 煎小土豆的做法 煎小土豆怎么做 第5张

    4、锅烧热放油,倒入小土豆小火煎。

  • 煎小土豆的做法 煎小土豆怎么做 第6张

    5、为了入味早点撒调味料,两面分别撒。

  • 煎小土豆的做法 煎小土豆怎么做 第7张

    6、煎至两面金黄撒入葱花拌匀。

  • 煎小土豆的做法 煎小土豆怎么做 第8张

    7、起锅。

  • 煎小土豆的做法 煎小土豆怎么做 第9张

    8、味道不错!把土豆压得扁一点更容易入味,就是样子没那么好看。