土豆焖面的做法 土豆焖面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆焖面的做法步骤

• 1、土豆切丁。

• 2、火腿肠和胡萝卜切丁。

• 3、肉，加盐加老抽加白糖腌制十五分钟。

• 4、放油，下入肉爆炒熟。

• 5、加入胡萝卜翻炒。

• 6、下入土豆翻炒。炒到土豆差不多熟。加盐加老抽。

• 7、下入火腿肠。

• 8、加水，跟菜一样多水就可以了。大火煮。

• 9、手擀面准备。这里可以参考我上面菜谱。

• 10、下入面条，然后把周围的汤淋在上面面条上。

• 11、盖上盖子焖五分钟。

• 12、然后下入葱花。我喜欢汤汁多的时候下入面条，这样焖出来的面更入味。面条更软。

• 13、翻炒就好了。可以打出来。

• 14、装盘。汤汁多时下入面条。出锅也有汁。