土豆烩面的做法 土豆烩面怎么做

“土豆烩面就是用土豆和面条做成的饭菜，前几天到领居家串门看见领居家正在做这个饭，第一次见这样吃面于是我就偷学了回家做一顿吃，做好的感觉真的很棒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆烩面的做法步骤

• 1、食材备好。

• 2、土豆、韭菜、西红柿改刀备用。

• 3、炒锅到适量油烧至温热放入土豆条入锅煎炸。

• 4、煎制边缘焦黄盛出待用。

• 5、锅里底油烧热放入葱花蒜片爆香。

• 6、放入西红柿炒软。

• 7、放回炸好的土豆条。

• 8、加入一大碗排骨汤或水。

• 9、倒入适量生抽。

• 10、加入适量盐。

• 11、撒上面条加盖大火焖至上汽。

• 12、上汽后面条用筷子挑开后撒上小火韭菜焖熟即可。

• 13、做好的卖相不好，味道还是挺不错的。