紫薯红糖饼的做法 紫薯红糖饼怎么做

“加入红糖的紫薯糯米饼，甜甜，香香的，糯糯的，还想吃啊！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯红糖饼的做法步骤

• 1、将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。

• 2、红糖加入面粉调匀。

• 3、揪一块糯米面团，用手压成饼，包入红糖馅。

• 4、饼铛刷薄油，放入饼。

• 5、饼的上层也分别刷点油。

• 6、烙至上色饼熟软即可。

小窍门

1、红糖中加入面粉可防止糖溶化后冒出。
2、因为紫薯泥的含水量不同，所以要酌量加水。