蕃茄牛肉汤粉的做法 蕃茄牛肉汤粉怎么做

“汤汁浓郁，牛肉嫩滑入味，蕃茄酸甜，味道棒棒的！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蕃茄牛肉汤粉的做法步骤

• 1、备好食材：如图，牛肉洗净切成薄片加入适量盐，胡椒粉，生抽，食用油及少许生粉搅拌均匀腌制十五分钟入味，蕃茄洗净切成块备用，姜丝备好。

• 2、热锅冷油，下姜丝煸香，放入番茄翻炒至出汤汁。。

• 3、加入适量纯净水烧开，同时另一个灶上准备汤锅加入清水烧开

• 4、汤锅内水烧开后，放入适量米粉煮至变软备用（待炒锅内汤烧开直接用漏勺捞出放入）。

• 5、待炒锅内汤已烧开，放入腌制好的牛肉煮十分钟。

• 6、放入煮软的米粉煮五分钟，加入适量盐调味即可。

• 7、即将出锅装盘（看着好有食欲）。

• 8、盛入碗中，撒上少许香菜。

• 9、成品图。

小窍门

米粉用汤锅煮软再放入炒锅内煮五分钟即可！