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紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做

紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (5个)
  • 红糖 (60克)
  • 面粉 (75克)
  • 紫薯 (15克)
  • 玉米油 (50克)
  • 清水 (50克)
  • 白糖 (20克)
辅料
  • (1滴)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫薯红糖蛋糕的做法步骤

  • 紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做 第2张

    1、材料准备好。

  • 紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做 第3张

    2、准备好紫薯粉。

  • 紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做 第4张

    3、蛋黄部分,玉米油清水,部分红糖搅拌均匀。

  • 紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做 第5张

    4、蛋白部分,分三次加入糖搅拌成硬性发泡。

  • 紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做 第6张

    5、蛋黄部分分三次加入蛋白部分,不可打圈。以免消泡。

  • 紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做 第7张

    6、倒入模具中。

  • 紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做 第8张

    7、锅内水烧开,中火蒸40分钟。

  • 紫薯红糖蛋糕的做法 蒸出来的美味—紫薯红糖蛋糕 紫薯红糖蛋糕怎么做 第9张

    8、切好入盘即可慢用。