“万圣节的时候除了做各种南瓜鬼脸,还可以做一份好吃的南瓜饼,来为节日增添气氛”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯红豆沙南瓜饼的做法步骤
- 1、可蒸可炸,根据个人喜好。炸最好是蒸一会儿炸,更入味。南瓜和紫薯去皮,蒸20分钟左右,直至蒸透。
- 2、南瓜捣烂,加入糯米粉和适量白砂糖,搅拌至不粘手即可。糅出一个个面团。
- 3、紫薯捣烂,加入红豆沙,搅拌均匀。
- 4、将面团揉开,里面加入紫薯红豆沙,封口,揉成饼状,在饼上划出几道痕迹,在饼正中放上一颗葡萄干。
- 5、放入蒸锅蒸10分钟左右即可。喜欢香脆口感的可在油煎至略焦黄即可。
- 6、配上一杯冰橙汁或芒果汁,相当不错哟。