紫薯红糖芝麻饼的做法 紫薯红糖芝麻饼怎么做

“紫薯糯米粉的完美结合裹上香喷喷的芝麻，真是外酥里糯，看得见的好吃”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯红糖芝麻饼的做法步骤

• 1、紫薯，糯米粉备用。

• 2、紫薯蒸熟剥去皮。

• 3、加入适量糯米粉用手心搓匀。

• 4、和成面团待用。

• 5、适量红糖加少许面粉拌匀。

• 6、拌匀的红糖面粉。

• 7、加入少许炒熟的黑芝麻拌匀，也可以加入其它，比如花生，核桃。

• 8、紫薯糯米粉面团分成小份。

• 9、捏成凹形包上适量的红糖黑芝麻馅。

• 10、揉成圆饼，蘸上水。

• 11、裹上生的白芝麻。

• 12、裹上芝麻用手轻压让它粘的更牢固一些。

• 13、平底锅烧热倒入少许食用油。

• 14、放入紫薯芝麻饼开中小火煎至一面定型。

• 15、煎成一面芝麻成金黄色，翻面煎领一面，两面都煎成金黄色就好了。

• 16、做好的外酥内软。