鱼香肉丝盖浇饭的做法 下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭 鱼香肉丝盖浇饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤

• 1、所有食材洗净

• 2、切细丝肉丝放料酒淀粉抓匀

• 3、锅热油先煸炒一下青椒胡萝卜丝盛出来待用，锅热油放葱花姜末炒香再放肉丝煸炒变色后放入蒜蓉辣酱老抽

• 4、继续煸炒上色后放少量清水放所有食材盐味精炒1分钟收汁起锅

• 5、剩米饭放葱花炒一下盛入小碗压实平碟放在碗上

• 6、剩米饭放葱花炒一下盛入小碗压实平碟放在碗上

• 7、倒扣拿起碗

• 8、将菜浇在米饭上香喷喷好吃下饭简单省事