五彩鸡丝盖浇饭的做法 五彩鸡丝盖浇饭怎么做

“太空椒的红色和黄色，胡萝卜的桔色，鸡丝的白色，土豆的淡黄色。营养健康美味，又简单易做，减脂餐。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五彩鸡丝盖浇饭的做法步骤

• 1、鸡胸肉切条，备用。

• 2、放入淀粉，料酒，盐，姜粉，抓匀。

• 3、小葱切段，备用。

• 4、胡萝卜切丝，备用。

• 5、土豆切丝，备用。

• 6、太空椒切丝，备用。

• 7、依次放入鸡肉，蔬菜，翻炒。

• 8、盛上米饭，把菜和汤汁浇在上面。

小窍门

1鸡胸肉不要炒时间过长，保持鲜嫩。2喜欢绿色的青椒可以放入增加色彩。3苹果醋最后放入，淋在锅边。再放入大蒜，起锅。