千层豆沙卷的做法 千层豆沙卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

千层豆沙卷的做法步骤

• 1、面粉称好，中间弄几个洞，放入酵母，盐。糖。苏打，搅拌均匀。加入温水和面

• 2、活成光滑的面团醒发一小时

• 3、拿一块发好的面团将他擀薄。中间放上豆沙。包起来收口捏紧

• 4、全部包好后。案板和擀面杖抹点油。将包好的面团擀成薄薄的长条。中间继续抹点油。然后卷起来。收口朝下

• 5、全部做好后。放一边自然醒发半小时

• 6、半小时后烤箱预热到200度。把豆沙卷拿出来刷的水(也可以用鸡蛋液)放进去之后转160度上下火烤15分钟

• 7、好了开吃

小窍门

这个做出来是非常多层的。豆沙制作方法自己去找我的菜谱。面粉和烤箱的不同，自行调整。面要活的硬一点。我用的是全麦面粉。你们也可以用其他面粉代替，祝你们成功喔