土豆千层饼的做法 土豆千层饼怎么做

“土豆千层饼外酥里糯。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆千层饼的做法步骤

• 1、土豆蒸七八分钟，碾碎。

• 2、加面粉搓成面团。

• 3、擀成面皮。抹上油。撒上盐味精，五香粉，辣椒粉。

• 4、卷起来。醒发15分钟。

• 5、擀成薄片。不要太薄。，太薄会破坏层次感。放锅里小火煎熟。

• 6、装盘。