杏鲍菇炒香干的做法 杏鲍菇炒香干怎么做

“忙碌的一周只换来半天休息时间，从过完年我基本没有好好做过饭，有啥吃啥呗，现有已经切好杏鲍菇和西兰花，就加了点豆干配上吧，我做菜就是乱做，没想到做出来还行，营养丰富，味道也不错，适合孕妇和小宝贝吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇炒香干的做法步骤

• 1、把杏鲍菇和西兰花切小焯水。

• 2、豆干切块。

• 3、烧锅放油，热后放入葱花炒香，放入香干。

• 4、倒入焯好的杏鲍菇和西兰花，翻炒圴匀。

• 5、待菜炒至9成熟时，放入青蒜和酱油，翻炒均匀即可出锅了。

小窍门

1此菜除了放盐和酱油外可以不放其它调料，适合小朋友吃。