养生八珍糕的做法 养生八珍糕怎么做

“清代宫廷糕点，有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能。主要材料有：莲子粉，茯苓粉，山药粉，芡实粉，山楂粉，麦芽粉，薏米粉及白扁豆粉组成，光听这些名字就够强大了吧”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

养生八珍糕的做法步骤

• 1、用厨房秤将所有粉粉分别称重混合，用100g温水将糖化开备用。

• 2、八珍粉加入糖水及50g纯净水混合揉匀，揉成三光面团，搭上湿布醒十分钟。

• 3、将面团分成三十克左右的小糕体，我做了7个。

• 4、用模具将小团压制成糕点，我用的是50g的月饼模具。

• 5、上蒸屉，大火十分钟转小火6分钟再虚蒸3分钟。

• 6、成了

小窍门

这款糕点主要是要把原料配齐，也有现成的八珍糕粉卖，不过我自己搭配的，做一次吃两天，这个需要长期吃才能看到不凡的功效，最后祝福大家都身体健康。