花式汤圆的做法 【花式汤圆】 花式汤圆怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花式汤圆的做法步骤

• 1、称取糯米粉。

• 2、加入开水，并用筷子搅拌。

• 3、揉成面团。

• 4、分成4份面团，其中3份分别揉入红曲粉、抹茶粉、可可粉。

• 5、糯米皮15g每个，芝麻馅10g每个，包起。

• 6、揉成圆。

• 7、表面沾上面粉。

• 8、图为做好的汤圆，食用的话，水煮沸，放入汤圆，煮至浮起即熟。

小窍门

1：水量可按照实际操作增加或者减少
2：第4步中，纯糯米粉那个面团可多一些
3：芝麻馅揉成小圆，方便包入
4：保存：做好的汤圆不要紧挨着，以防沾连，冷冻至硬后装入保鲜袋，可储存较长时间
5：可以制作38个