酥脆小锅巴 自制酥脆小锅巴

“自己制作的干净卫生吃着放心，而且偶尔DIY也可以给生活增加不少趣味呢”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制酥脆小锅巴的做法步骤

• 1、将熟黑芝麻用料理机打碎，家里还有剩下的白芝麻就一块加进去了。

• 2、将打碎的黑芝麻、米饭、糯米粉、熟油和成面团，无需加水。

• 3、将面团放入食品袋中擀成面饼，也可以用保鲜膜。

• 4、面饼擀好后，将食品袋从两侧剪开。

• 5、将面饼切成小格子状。

• 6、锅内热油，将“小格子”一个一个的炸好。

• 7、放入铺好吸油纸的盘子里就搞定了啦。