小米锅巴的做法 餐后小零食—小米锅巴 小米锅巴怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

小米锅巴的做法步骤

• 1、小米泡一天一夜，便于炸制。

• 2、小米晾晾干，加入适量面粉，加水和在一起（忘记拍照片了）。

• 3、擀成薄面皮，切方块，油温七八十度，下锅炸制，转小火，炸熟即可。

小窍门

擀面皮一定要薄一些，油温高的时候下锅，转小火，否则容易糊掉。