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小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做

小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做

食材明细

主料
  • 淀粉 (120G)
  • 面粉 (20G)
辅料
  • 鸡蛋 (一个)
  • 泡打粉 (一勺)
  • 蜂蜜 (一勺)
  • 黄油 (40g)
  • 绵白糖 (35G)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

小酥脆球的做法步骤

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做 第2张

    1、粉类的混合好、全部过筛到碗里

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做 第3张

    2、鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做 第4张

    3、将鸡蛋液倒进面粉、黄油融化也倒进面粉

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做 第5张

    4、用橡皮刀拌好

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做 第6张

    5、松弛十分钟左右

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做 第7张

    6、取一块面用手搓成指头粗细的条、用橡皮刀切成小段

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做 第8张

    7、搓成小球球

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做 第9张

    8、依次摆放到烤盘里

  • 小酥脆球的做法 小酥脆球怎么做 第10张

    9、.烤箱预热、设置上下火温度160度,时间7分钟、利于余热在焖几分钟

小窍门

1.烤完焖几分钟更酥脆
2,本菜谱用长帝烤制制作、温度和时间作为参考