香脆锅巴的做法 剩米饭的华丽变身-香脆锅巴 香脆锅巴怎么做

“烤箱，今天搬外婆家去了；有了它，食物总是能变化多样；在小姨的建议下，我们把剩米饭做成了，香香脆脆的锅巴；
记得小时候，用土灶；总是经常会有锅巴，抹点猪油，撒点盐巴，那个香啊……想想都要流口水；今天，就一起来解馋吧～～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香脆锅巴的做法步骤

• 1、准备，剩米饭，一块～～

• 2、装一盆里，捣碎，尽量小块些；

• 3、加入一小勺的盐和油；

• 4、准备一小碗的水淀粉；

• 5、加入味极鲜；把水淀粉，也一并加入，搅拌均匀；

• 6、准备烤盘；里面铺上锡纸，今天在外婆家没有锡纸就用油纸代替了，有点会粘的，尽量要用锡纸；用勺子，平铺在烤盘上，尽量不要太厚，还有就是如果会粘的话，勺子蘸下水；

• 7、放入烤箱，130度，上火，烤了50分钟；

小窍门

雨夕碎碎念：
烤箱的温度和时间，根据各自的烤箱秉性；